Raw pasta

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HOW WE MADE IT?


La nostra pasta fresca è prodotta con farina selezionata di grano duro di Altamura e da uova fresche da allevamento a terra. 

La scelta attenta delle materie prime ci permette di ottenere un prodotto non solo buono ma anche genuino:  la pasta fresca di Maestri della Pasta ha infatti un basso indice glicemico che la rende più digeribile. 

La trafila al bronzo conferisce inoltre a tutti i formati in produzione nel nostro punto vendita di Lugano una superficie ruvida ideale a trattenere il sapore dei nostri sughi. 

Anche la pasta ripiena che realizziamo prevede l'impiego di ingredienti scelti come la ricotta vaccina fresca e la burrata pugliese. 

Vieni ad assaggiarla: scegli il formato e abbinalo al tuo sugo preferito! 

 
E-mail: info@maestridellapasta.com

Maestri Holding S.A. 3 Rue Belle-Vue, L-1227 Luxembourg
Registration N° B217072 - Cap. Soc. € 333.700

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